Ein Wochenende mit praktischen Workshops, handwerklicher Küche und Dorfrhythmus in Cund, Siebenbürgen.
Ein komplettes Wochenende, an dem Sie in Cund übernachten, lokal essen, die Grundlagen des Sauerteigs lernen, frischen Käse, Joghurt und Ricotta herstellen und mit Produkten und praktischem Wissen nach Hause gehen.
Vom Starter bis zum Backen, in drei Sitzungen
Käseherstellung in der Manufactura de Brânză
Aus der Molke nach der Käseherstellung
Frühstück, Mittag- und Abendessen aus lokalen Zutaten
Pausen, frische Luft, Spaziergänge und Stille
Starter, Käse, Joghurt, Ricotta und Wissen
Jeder Moment ist als Teil des Erlebnisses gestaltet — nicht als starrer Zeitplan, sondern als natürlicher Rhythmus von Arbeit, Ruhe und Mahlzeiten.
Bei gutem Wetter organisieren wir eine Traktor- und Anhängerfahrt zu den Weiden rund um das Dorf — ein authentisches siebenbürgisches Landschaftserlebnis.
Sie wissen, wie man einen Starter erstellt und pflegt, Teig vorbereitet und zu Hause Brot bäckt.
Sie verstehen, wie Milch zu Käse, Joghurt und Ricotta wird — und können es zu Hause nachahmen.
Käse, Joghurt und Ricotta, im Workshop zubereitet, für den Transport verpackt.
Keine touristische Simulation. Ein Wochenende in einem echten Dorf, mit echten Menschen, bei echten Tätigkeiten.
Ein anderes Wochenende, abseits der Stadt, mit praktischen Aktivitäten und unvergesslichen Mahlzeiten.
Freunde, Kollegen oder Familie — ideal für 4–8 Personen mit Appetit auf authentische Erlebnisse.
Diejenigen, die Essen an der Quelle verstehen wollen, nicht nur konsumieren.
Menschen, die einen Ort intensiv erkunden, anstatt viele Orte abzuhaken.
Fragen Sie uns nach verfügbaren Terminen oder sehen Sie sich die Unterkunftsmöglichkeiten für Ihr Wochenende an.
Telefon: 0749 968 944 · info@cund.ro